ゆでピーナッツとローストオニオンバターの炊込ご飯 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
- 1 白米を研ぎ、もち麦を加えて軽く洗い水切りしたら、炊飯釜へ移して水140ccと★を混ぜ合わせ、上にゆでピーナッツを散らして冷蔵庫で1時間以上浸水させます。
-
2
1へバターを落として炊飯器、もしくは土鍋で炊きあげます。
※今回は1人用の陶器釜を使用し15分ほどで炊きあげました。
-
3
炊き上がった2をしゃもじで切りまぜながら岩塩で味を調え、蓋を戻して15分ほど蒸らしましょう。
乾燥パセリを散らして召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログでは日々のごはんもご紹介
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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