豚こまユッケジャン風スープ レシピ・作り方

豚こまユッケジャン風スープ
  • 約15分
ゆか みずがめ
ゆか みずがめ
焼き肉屋の味を手軽に作ってみました。

材料(1人分)

  • 豚こま肉 150g
  • 焼き肉のたれ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ☆水 300ml
  • ☆コチュジャン 小さじ2
  • ☆鶏ガラの素 小さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ニラ 1/4束
  • 1個
  • 白ごま 少量

作り方

  1. 1 ニラは3cm幅に切る。
  2. 2 豚こま肉に焼き肉のたれをからめる。
  3. 3 ごま油を熱した鍋で豚こま肉を中火で炒め、☆を加えて煮る。火が通ったらニラを加え溶き卵を流し入れる。
  4. 4 器に盛り白ごまをふる。

きっかけ

夜ご飯です。

  • レシピID:1880032200
  • 公開日:2025/08/08
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