もち麦と炒り大豆のお粥 レシピ・作り方
材料（1人分）
- もち麦 大さじ2
- 炒り大豆 小さじ2
- ★昆布かつお出汁 250cc
- ★酒 小さじ1/2
- 岩塩 少々
作り方
-
1
もち麦と炒り大豆を小鍋へ入れ、★を加えて中火にかけます。
煮立ってきたら中弱火に絞って蓋をし、15分ほど煮込みましょう。 -
2
1の具材に火が通ったら、火を止めて味を見、塩気が足りなければ岩塩を加えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ブログでは日々のごはんもご紹介
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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というわけで:( ;´꒳`;)米に混ぜるつもりで買ってあったもち麦を持て余し、単独で成立する料理にしました