生ウインナーとクレソンのつけ蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茹で蕎麦 2人前
- 生ウインナー 4本
- クレソン 100g
- ⭐水 400cc
- ⭐醤油 大3
- ⭐酒 大3
- ⭐みりん 大2
- ⭐塩 ひとつまみ
- ⭐粉鰹節 小1
作り方
- 1 鍋に⭐を入れ火にかける。
- 2 ひと煮立ちしたら斜め切りにしたウインナーを入れ、2分程火にかけ火を通す。
- 3 10センチ幅に切ったクレソンを加えたら30秒程火にかけ完成。
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- そばつゆ・そうめんつゆ
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