カブのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カブは洗って、茎と葉は5cm程度に切り分ける。根はくし切りにする。
- 2 ニンニクとアンチョビをみじん切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて弱火にかけ、香りが立ってきたら根を入れて、香ばしく色付くまで炒め、アンチョビを入れる。
- 4 茎と葉も入れて、さっと火が通るまで炒め、塩コショウで味を調える。
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