塩焼きそば レシピ・作り方

材料(4人分)
作り方
-
1
豚バラ肉と人参は、食べやすい大きさに切る。
もやしは、ヒゲ根をとり除いて水で洗っておく。
キクラゲは固い部分だけ切り落とし、一口サイズに切る。 -
2
深めのフライパンを中火で熱し、豚バラ肉を広げて焼く。
酒を加えてから、人参、キクラゲ、もやしの順で炒める。 -
3
焼きそばの麺を野菜の上にのせて、蓋をして1分程蒸し焼きにする。
麺を軽くほぐしながら、全体を炒め合わせる。 - 4 ◉を加えて、塩コショウで味を調える。
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