基本☆切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
切り干し大根は洗い、表記通り水にでもどし、水気を絞る。
にんじんはせん切り。
油揚げは横半分の長さで細切り。 - 2 フライパンまたは鍋に①と●を入れ、落とし蓋をして弱火で15〜20分ことこと煮込む。
-
3
煮汁が少なくなったら冷まして味をなじませる。
出き上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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乾物の切り干し大根は常備、人参はスライサーを使えば短時間で完成！材料を入れたら放っておくだけなので、1品足りない！時にオススメ^^