カツオのたたき♪切り昆布添え レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
-
1
鍋にごま油を熱し、切り昆布を加えて30秒程炒める。
◉を加えて煮詰める。
-
2
①を器に移し、粗熱を取り冷蔵庫で冷やしておく。
（冷やす時間は、調理時間に含みません） -
3
カツオのたたきを食べやすくスライスし、器に盛り付ける。②を添えて白ゴマを振る。
ポン酢醤油をカツオにかけて頂く。
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ボリュームのある一品に♪