鶏肉とナスの甘酢炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れる。
◉を加えて、袋の上から揉み込む。 -
2
ナスは乱切りにする。
ボウルに入れ、水でアク抜きをする。
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3
①に片栗粉を加えて、全体にまぶす。
フライパンにごま油を熱し、
鶏肉をしっかりと焼く。
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4
ナスの水気を切り③に加え、
蓋をして蒸し焼きにする。
◆を回し入れ、煮からめる。
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kuroko12024/08/17 09:52
簡単にできて、美味しかったです。ありがとうございました。
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ご飯が進みます！