しめじと帆立の昆布茶コンフィde冷製オイルパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
スパゲッティーニをメーカー所定時間茹で上げ、冷水にとって氷水でしめます。
余分な水気をしっかり切ったらボウルへ移し、★で和えます。 -
2
１を皿へ盛り、中央へ丹波しめじと帆立の昆布茶コンフィを盛ります。
周りへ2㎝幅くらいに切った豆苗を散らせば完成です。
塩気が足りなければ岩塩を振って召し上がれ。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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