キャンプ飯に!ミニ焼きおにぎり( ੭ ˙ᗜ˙ )੭ レシピ・作り方

キャンプ飯に!ミニ焼きおにぎり( ੭ ˙ᗜ˙ )੭
  • 約10分
  • 300円前後
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
飯盒炊爨で余ったごはんが大活躍。シンプルな具材で簡単おいしく、楽しく召し上がれます。

材料(2~3人分)

  • 白飯 炊きあがり1膳強
  • ⑴あごだし塩 少々
  • ⑴黒ごま 少々
  • ⑵のどぐろ塩 少々
  • ⑶真鯛だし塩 少々
  • ⑶金ごま 少々
  • ⑷紅生姜 ひとつまみをみじん切り
  • ⑸人参と牛蒡のきんぴら 10g
  • ⑹セロリの葉 みじん切り小さじ1/3
  • ⑹粉末昆布茶 少々
  • ⑺粉末しいたけ茶 少々
  • ⑻XO醤 小さじ1/3
  • ⑻葉葱 小口切り小さじ1
  • ⑼板海苔 1.5cm四方
  • ⑼岩塩 少々
  • (10)いか天かす 小さじ1
  • (10)青海苔 少々
  • (11)桜海老粉 少々
  • (11)マヨネーズ 小さじ1/4
  • (12)酢玉ねぎ ひとつまみ
  • (12)粉チーズ 少々
  • (12)白胡椒 少々
  • (12)あらびき黒胡椒 少々
  • エキストラバージンオリーブオイル 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 白飯を12等分に分けておきます。
    お椀などにラップを敷き、白飯を1塊ずつとって⑴~(12)の具材をそれぞれ和えては丸く包み、両手に挟んで転がして球状に握りましょう。
  2. 2 たこ焼き用の鉄板のくぼみへ、オリーブ油かごま油を塗ります。シリコンの刷毛が便利です。
    今回は⑸⑻⑼(10)にごま油、それ以外はオリーブ油で焼きました。
  3. 3 2を加熱して、くぼみの中へ1つずつ1のおにぎりを落とします。表面へ焼き色がつくまで、たこ焼きピックで回転させながら焼きあげれば完成です。

きっかけ

一口ずつ楽しみたくて

  • レシピID:1880028404
  • 公開日:2022/06/19
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