レタスたっぷりのXO醤かきたまスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
片栗粉を酒で溶き、卵を加えて均一に攪拌します。
レタスは3㎝四方くらいに切りましょう。 -
2
鍋に★を加えて沸騰させ、１のレタスを加えて再沸騰したら、１の溶き卵を回し入れます。
卵がふわっと膨らんで火が通ったら白胡椒、XO醤で味を調えれば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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