ふわふわ鶏ささ身豆腐団子の中華風スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏ささみは筋を除いて包丁で叩き、ミンチにします。
木綿豆腐とともに★を加えて練り混ぜ、6等分くらいにまとめます。 -
2
小鍋に☆を加えて中火で沸騰させ、1を落とします。
ふんわり浮いてきて完全に火が通るまで加熱したら、白胡椒、ごま油を加えて味を調え、火を止めます。 - 3 2を器に盛り、千切りしたセロリの葉をたっぷり加えて、糸唐辛子を添えれば完成です。
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