簡単なのに実に美味しい♡手羽元の甘酢煮 レシピ・作り方
材料（3~4人分）
- 手羽元 8本
- ゆで卵 4個
- 玉ねぎ 1〜2個
- しょうが（薄切り） 1かけ分
- にんにく（つぶすまたはチューブ） 1かけ分程度
- ●水、砂糖、しょうゆ、みりん 各大3
- ●酒、酢 大2
- ●こしょう 少々
作り方
-
1
鍋に●の調味料としょうが、にんにくを入れて中火にかける。
玉ねぎは1cm幅程度の薄切り。（大きさはお好みで） -
2
煮立ったら、手羽元、ゆで卵、玉ねぎを加える。
落し蓋をし、弱めの中火で20分煮る。
途中に裏表を返したり、鍋を傾けてまんべんなく煮汁をかける。 - 3 お好みの煮詰め加減にして出来上がり♪（焦げないよう注意）
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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料理上手な義母さんの手料理で育った主人が「実に美味しい！」と喜びました^^
卵はお弁当にもオススメ！煮込むだけで簡単！楽！