ハロウィン気分の紫キャベツとお豆のアーリオオーリオ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
オリーブ油にあらびきガーリックを落とし、湯煎であたためたら取り出します。
ガーリックの風味がオイルにうつるまでしばらく置きましょう。 - 2 鶏ささみは筋を除いて１㎝角に切り、耐熱容器へ入れて酒を振り、500Wの電子レンジで1分30秒から2分ほど加熱して火が通ったら、完全に冷まします。
- 3 小鍋に湯を沸かして紫キャベツを落とし、軽く茹でたら、取り出して冷水にとって千切りし、余分な水気を手で絞り切ります。
-
4
２のささみと３の紫キャベツ、サラダ豆を１のオイルで和え、ハーブソルトで味を調えて冷蔵庫で冷やしながら味をなじませます。
食べる前に２㎝幅くらいに切った豆苗をさっと和えて召し上がれ。
あなたにイチオシの商品
関連情報
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
