ズッキーニとポテトのカレーマヨチーズトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
小玉じゃがいもは皮付きのまま、よく洗ってラップに包み、500Wの電子レンジで1分30秒ほど、庫内の様子を伺いながら加熱します。
熱が落ち着いたら6等分の輪切りにしましょう。 - 2 ズッキーニは8mm厚さくらいの輪切りにし、緩くラップに包んで500Wの電子レンジで1分ほど、庫内の様子を伺いながら加熱し、粗熱を取ります。
- 3 食パンに★をまんべんなく塗って1のじゃがいもと2のズッキーニを交互にずらしながら二列並べ、岩塩と白胡椒を振ったら、モッツァレラチーズスライスを半分長さの短冊に切って散らします。
-
4
3の上へマヨネーズを細い絞り口で絞り、トースターでこんがり焼き上げて、乾燥パセリを振れば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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