カラスカレイの煮付け ニンニク味 レシピ・作り方

カラスカレイの煮付け ニンニク味
  • 約15分
  • 300円前後
やっすん
やっすん
生姜をきらしていたので、ニンニクを入れました☆お試しあれ

材料(2人分)

  • カラスカレイ 2切れ
  • ★水 100cc
  • ★酒 100cc
  • ★ザラメ 大2
  • ★みりん 大2
  • ★にんにくチューブ 6センチくらい
  • 茹でブロッコリー 2房

作り方

  1. 1 カレイはサッと熱湯に入れて臭みを取る(30秒くらい)
  2. 2 鍋に★の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。
  3. 3 ひと煮立ちしたらカラスカレイを入れ、落し蓋をし弱火で10分~12分煮込む。
  4. 4 中まで火が通ったらブロッコリーを添えたお皿にうつして完成。

きっかけ

思い付きです☆

  • レシピID:1880025529
  • 公開日:2021/06/14
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カレイの煮付けカレイ(カラスカレイ)
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