作り置きの、きゅうりダシダ漬け、なめ茸かけ レシピ・作り方
材料(3人分)
- キュウリ 一本
- ダシダ(鶏ガラスープでも) 小さじ1
- なめたけ 大さじ1
作り方
-
1
きゅうりのヘタを切り落とし、斜め乱切りにする。
ビニール袋に入れてダシダをかける。 -
2
ダシダがまんべんなく混ざるように軽くもみ、袋の空気を抜きながら縛る。
冷蔵庫でつける。(3日は保存可)
食べたいときに器に盛り、なめ茸をかける。
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見栄え的になめ茸をかけてみたけど、なくても全然美味しいです。