帆立とサラダ豆の山椒マリネ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
今回は白糠町のふるさと納税で購入した、ほたてを使用します。
- 2 玉ねぎは薄いくし形に切り、岩塩をふり混ぜて塩もみしたら、さっと水洗いしてペーパーで余分な水気を拭き取ります。
-
3
ホタテは十字方向に四等分します。
2とサラダ豆と共に★で和え、冷蔵庫で軽く冷やしながら味をなじませたら、器へ盛り、乾燥パセリを振れば完成です。
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- 魚介のサラダホタテ洋風・デリ風のサラダ
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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