グルテンフリ－★米粉100％食パン レシピ・作り方
材料（１斤・人分）
- ◆グルテンフリ－パン用米粉 300ｇ
- ◆砂糖 30ｇ
- ◆塩 5ｇ
- ◆イースト 5ｇ
- 油 30ｇ
- ぬるま湯（35℃くらい） 210～230㏄
作り方
- 1 ボールに◆印の材料を全部入れ混ぜる。
- 2 ぬるま湯と油も入れ少しもったりする感じになるように混ぜる。
- 3 蓋付きの食パン（一斤用）型にパラフィン紙を敷き生地を入れ、倍くらいの大きさになるまで暖かいところで発酵させる。
-
4
220℃のオーブンで25分焼く。
外側はカリッ中はモチモチの食感のパンが出来上がります。
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関連情報
- 料理名
- 米粉100％食パン
ライスデポ新潟
ライスデポ新潟では、お米の販売を通じて日本の食文化の大切さを思い、
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インスタ@ricedepo
by店長：おむすびママ（ニックネ－ム）
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米粉100%のパンはその日のうちに食べるのがbestですが、電子レンジで焼きたての味！