簡単♪塩麹ゆで卵 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 固ゆで卵 4個
- 塩麹 大3
作り方
-
1
ゆで卵の殻をむき、ポリ袋に入れる。
塩麹を加えて全体にからめ、袋の空気を抜いて閉じる。
冷蔵庫で8時間おいてできあがり♪ - 2 （袋に入れたまま冷蔵庫で3日ほど保存可能。漬ける時間が長くなるにつれて味も濃くなります。）
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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4045g2021/04/24 19:50
塩麹に～美味しかったです(*´▽｀*)
レシピへのコメント
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いつもと違った濃厚な味わいのゆで卵に♡
サンドウィッチに挟んだりいろいろと楽しめます♪