キノコとキャベツと豚肉のすき焼き風炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 熱したフライパンにごま油をひき、石突をとってほぐしたブナピーと半分に切ったエノキを中火で炒める。
-
2
エノキがしんなりしだしたら豚コマを加える。
豚肉の赤みがなくなってきたら、キャベツを適当な大きさでちぎり入れる。 -
3
すき焼きのタレを回しかけて蓋をする。
3分ほどたってキャベツがしんなりしてきたら、強火にし、塩コショウで味を整えながら炒め合わせる。
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