簡単♪牛肉とこんにゃくのあっさり煮 レシピ・作り方
- 約15分
♪管理栄養士ママ♪
冷めても美味しい、さっぱりめの甘辛味。お弁当にもオススメです^^万能調味料は多めに作って、約1ヶ月冷蔵保存可。煮物だけでなく炒めもの等他のお料理にも活躍します！
材料（4人分）
作り方
-
1
《万能調味料をつくる》
●の材料を全て小鍋に入れ中火にかける。
ひと煮立ちしたら火をとめ、冷ます。
昆布を除き、清潔な保存容器に入れる。 -
2
こんにゃくは2cm角程度に切る。
フライパンにごま油を熱し、強火でこんにゃくをしっかりと炒める。
焼色がついたら①の万能調味料120mlを加えて煮立て、混ぜながらからめる。 -
3
煮汁が半分になったら牛肉を加え、手早くほぐして混ぜる。
煮汁がほぼなくなったら七味唐辛子、鷹の爪を加えて火をとめる。
さっと混ぜて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
