簡単♪定番常備菜！切り干し大根の煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は洗い、水に10分ほど浸してもどし、水気を絞る。
にんじんは長さ3cm程度の細切り。
油揚げは横半分に切ってから細切り。 -
2
鍋に水と調味料をすべて入れ、切り干し大根、にんじん、油揚げを入れる。
落し蓋をして弱火で20分ほどことこと煮込む。
汁気がなくなったら冷まして味をなじませて出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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つくったよレポート（1件）
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おこち2021/04/16 14:27
美味しく頂きました！
レシピへのコメント
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覚えやすい分量で、少ない調味料でコトコト煮るだけ♡
多めに作って小分け冷凍保存したり、お弁当のおかずにもオススメ！