カルシウム♪魚の骨せんべい レシピ・作り方
材料（2人分）
- サヨリの中骨 6匹分
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- サラダ油 適量
作り方
- 1 魚の中骨をきれいに洗い、キッチンペーパーでしっかり水分を取り、塩コショウをする。
-
2
片栗粉をまんべんなくまぶします。
-
3
余分な粉をはたき、１７０℃に熱した油でじっくり揚げます。カリカリになるまで揚げます。
しっかり揚がったら出来上がりです。
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- 料理名
- 骨せんべい
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応援屋2021/05/11 18:20
晩御飯にいただきました。
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今回は、サヨリの唐揚げを作った時に残った中骨で作りました。
鰺でもさんまでもできます。