白菜とツナと雑穀のサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 白菜は縦半分に切って1cm幅くらいのそぎ切りにし、ビニール袋へ入れて塩を加え、軽く揉み合わせたら、空気を抜いて口を縛り、しんなりするまで暫くおきます。
- 2 1の白菜をサッと水洗いし、水気を手で絞ったら、豆と雑穀、ツナと共に★で和え、冷蔵庫に置いて軽く味をなじませれば完成です。
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- 洋風・デリ風のサラダ白菜
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