大根のスープ煮 梅おかかマヨディップ添え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 大根は皮をむかずに2cm厚の半月切りにする。
- 2 圧力鍋に大根を並べ水とコンソメスープ顆粒を入れて強火にかける。重りが触れ始めたら弱火で2分半加熱して火を止める。箸を刺してすっと通るくらいになっていればOK。
- 3 ディップ用のかつおぶし粉、梅肉、マヨネーズを混ぜ合わせます。
- 4 器に大根と煮汁を盛り、ディップを付けながらいただきます。
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