牛肩ロースのステーキ、舞茸と玉ねぎ添え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
牛肩ロースを1cm幅で切り、塩胡椒を両面に振っておく。
舞茸を食べやすいようにほぐしておく。玉ねぎを1cm幅で切っておく。 - 2 中火で熱したフライパンに牛肩ロースを並べて2分ほど焼き、ひっくり返して2分焼く。火を止め、お皿に移して残りは余熱で焼く。
- 3 2のフライパンにバター、にんにく、しょうゆを入れて、香りがたったら玉ねぎ、舞茸を炒める。
- 4 お皿に3を盛り付け、焼いた肩ロースをきれいに並べたら完成！
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ゆかり12372020/07/17 21:11
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