さつまいもの甘煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- さつまいも(小) 1本
- 砂糖(三温糖) 大さじ1と1/2
- 水 大さじ1
作り方
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1
さつまいもを皮ごとよく洗い、一口大の乱切りにする。
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2
水にさらして、アク抜きをしたあと、耐熱容器に入れて、電子レンジで3分くらい加熱する
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3
お鍋に砂糖と水を入れて、飴色になって、泡が細かくなるまで煮詰めて、2.のさつまいもを入れて、絡める
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4
タレが絡んだら、完成です♪
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- さつまいもさつまいも甘煮・レモン煮・煮物
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シラユカ2020/06/06 20:24
優しい甘さで美味しかったです。
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皮付きのままで栄養も満点です♪