【栄養士おすすめ】鶏肉とキノコのおろし煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は一口大に切る。

   

2. 2 小松菜は5cm程度、きのこは必要であれば食べやすい大きさに切る。大根をすりおろす。
3. 3 油を熱したフライパンに鶏肉の皮目を下にして焼き、焦げ目をつける。

   

4. 4 鶏肉の色が変わったらきのこ、小松菜を入れ炒める。

   

5. 5 全体がしんなりしたら水1/2カップとめんつゆを入れ煮る。

   

6. 6 ひと煮立ちしたら大根おろしを汁ごと加えさらに煮詰める。

   

7. 7 大根おろしに味がしみたらお皿に盛って完成！