【栄養士おすすめ】厚揚げ入り豚キムチ レシピ・作り方

【栄養士おすすめ】厚揚げ入り豚キムチ
  • 約15分
東北楽天ゴールデンイーグルス
東北楽天ゴールデンイーグルス 公式
たんぱく質だけでなく、不足しがちなカルシウムや鉄、ビタミンB1など多くのビタミンやミネラルが取れる満点メニューです!

材料(1人分)

作り方

  1. 1 食材をそれぞれ写真のように切る
  2. 2 ごま油を熱したフライパンに豚肉を入れ、色が変わったらキャベツ、ネギ、にんじん、しいたけを入れ炒める。
  3. 3 野菜がしんなりしたら生揚げを入れ、混ぜる
  4. 4 さらにキムチ、めんつゆを入れ味をなじませる
  5. 5 お皿に盛り付けお好みでごまをかけたら完成!

きっかけ

生揚げはカルシウムや鉄など成長やスポーツに必要なミネラルが多く含まれています。豚肉だけでなく生揚げを入れることでボリュームも栄養価もアップする一品です。 レシピ考案:長坂聡子【管理栄養士】

  • レシピID:1880020265
  • 公開日:2020/04/27

東北楽天ゴールデンイーグルスのレシピ

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栄養満点・お手軽簡単レシピのご紹介★

プロ野球チーム「東北楽天ゴールデンイーグルス」の公式ファンページです。チーム所属のスポーツ栄養士が栄養素をベースに考えた栄養満点のおすすめ簡単レシピや、選手が実際に食べているレシピをご紹介します!ぜひ作ってみてくださいね!

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カテゴリ
豚キムチキャベツその他の豚肉夕食の献立(晩御飯)簡単夕食
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生揚げ ボリューム満点 夕飯のおかず おつまみ
料理名
スタミナ満点・豚キムチ
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つくったよレポート(1件)

  • ママママきち
    ママママきち
    2023/08/23 15:50
    【栄養士おすすめ】厚揚げ入り豚キムチ
    調味料はめんつゆだけで、簡単に美味しく作れるのがありがたいです(*^^*)
    絹厚揚げで作ったので、今度は厚揚げでまた作ります

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