簡単!三つ葉好きの卵とじ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 三つ葉 30g
- 卵 二個
- あごだし醤油 大さじ2
作り方
-
1
ボウルに三つ葉を入れ、ざっと流水で汚れを流す。
大きかったり茎が長かったりするものは、食べやすい大きさにちぎる。 -
2
①の水気を軽く絞り、卵を割りいれ、あごだし醤油をくわえる。
全体をざっくり合わせる。 - 3 熱したフライパンに②を入れ、強火でサッと炒めたら出来上がり。
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