ブリの照り焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブリ(切り身) ４切れ
- うなぎのタレ(市販) 大さじ2
- 水 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 塩 少々
作り方
- 1 ブリの切り身の両面に軽く塩を振り、10分くらい置いておく。
- 2 1.のブリの水分をキッチンペーパーでよく拭き取り、よく熱したフライパンで両面をこんがり焼く。
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3
2.のブリがこんがり焼けたら、うなぎのタレ、水、みりんを加え、ブリに絡めて出来上がりです♪
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- カテゴリ
- ぶりの照り焼き
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koike2152021/02/24 18:10
余っていた鰻のタレが大活躍でした。とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
レシピへのコメント
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失敗なしの極旨照り焼きです♪