揚げない♪簡単な鮭の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鮭は3等分に切り、大きな骨があれば取り除く。小麦粉(分量外)をまぶす。
-
2
玉ねぎは縦に薄切り。
水につけて10分ほどおき水を捨て、これを2〜3回繰り返す。 -
3
大きな平たい保存容器に●の調味料を入れて混ぜ、つけだれを作る。
フライパンにサラダ油大2を熱し、鮭を並べ入れて両面をこんがり焼きつける。熱いうちにつけだれにつけ、そのまま冷ます。 - 4 ③に玉ねぎを加えて混ぜ、ときどき上下が逆になるように混ぜながら、しんなりとするまでおく。
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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美仁2020/05/11 10:55
簡単で美味しくできました！
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揚げないので楽々レシピ♪