簡単砂糖なし！重ね煮で作るきんぴらごぼう レシピ・作り方
材料（10人分）
作り方
- 1 ごぼう、にんじんは千切りに、戻した干し椎茸と油揚げは細切りにする。
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2
鍋底に塩ひとつまみふり、干し椎茸→油揚げ→ごぼう→にんじんの順に重ね、上から塩ひとつまみふる。
- 3 ２に上から干し椎茸の戻し汁を大さじ2ほど回し入れてフタをし、弱火で蒸し煮する。
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4
いい香りがしてきたらフタをあけ、にんじんに火が通っていたらしょうゆを回し入れてよく混ぜる。
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うちゅう食堂
地方在住の5児の母。オーガニックWEBマガジン、IN YOU（http://macrobiotic-daisuki.jp/）の公式ライターをさせていただいてます。肉好き、甘い物好きの人にも必ず満足してもらえるようなベジ・砂糖不使用レシピ、人にも地球にも優しい料理を日々考えています。
★ブログ「うちゅう食堂は今日も実験中。」https://ameblo.jp/w-enlightenment
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イク91102020/03/15 23:39
砂糖無しで、ダイエット効果にもイイですネ♫。干し椎茸もイイ仕事していて美味でした♡。美味しいレシピを有難うございました☆。
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