ピスタチオと人参のクミンバター炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 人参は千切りにし、ピスタチオは粗みじん切りします。
- 2 フライパンに★を加えて弱火にかけ、バターが溶けて塩麹の粒が透き通り、香りが立ってきたら１の人参とピスタチオを加えて炒め合わせます。
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3
２の人参がしんなりしたら、クミンパウダーと白胡椒、レモン汁を振って味を調えれば完成です。
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- カテゴリ
- にんじん
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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