だし香る☆激辛月見そば レシピ・作り方
材料（1人分）
- 茹で蕎麦 1人前
- 水 300cc
- だしパック(肴七味屋) 1袋
- 唐辛子 2本
- ★醤油 大1.5
- ★みりん 大1.5
- ★酒 小2
- ★三温糖 小1.5
- ★塩 ふたつまみ
- 卵 1個
- いりごま ふたつまみ
作り方
- 1 沸騰したお湯にだしパックを入れ、3分ほど煮出したら袋を取り出す。
- 2 1に半分に折った唐辛子2本と、★の調味料を全て入れ火にかける。
- 3 ひと煮立ちしたら、茹で蕎麦を入れ温まったら丼にうつす。
- 4 卵を落とし、いりごまを、かけたら完成。
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