だし巻き玉子 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 お湯で顆粒出汁を溶いて冷ましておく
-
2
ボールに卵を割り入れ、☆の調味料を入れて、1.の出汁を加えよく混ぜる。（出汁はよく冷ましてから混ぜてください。）
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3
フライパンをよく熱し、サラダ油をしき、2.の卵を少しずつ流して巻く。
-
4
3.を何度も繰り返しながら厚焼きにしていく。
サラダ油を卵を入れる度に薄く伸ばしておくと巻きやすくなります。 -
5
すべて巻き終わったら、巻き簀の上にキッチンペーパーを置き、巻いてしっかり冷めるのを待ち、形を整えて出来上がりです☆
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- だし巻き卵・卵焼き
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12campbell2020/01/15 22:42
だし巻き玉子、とっても美味しかったです☆ -
シェリママ☆☆2020/01/05 20:30
美味しくできました！
レシピへのコメント
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ふっくら少し甘めの味付けです