カブと白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブは皮をむき、櫛切りに、白菜は食べやすい大きさにカットする

   

2. 2 カブを耐熱容器に入れて電子レンジで3分程度加熱する。
3. 3 フライパンにバターを入れて溶かし、そこに2.のカブと白菜を入れて全体にバターが馴染むように炒める

   

4. 4 3.に小麦粉を振り入れ、さらに良く炒める。

   

5. 5 4.に牛乳を少しずつ加えて、とろみがつくまで煮込み、コンソメ顆粒を入れてカブが柔らかくなるまで煮込む

   

6. 6 最後に塩で味を整えて出来上がりです☆