揚げ焼き★里芋チーズコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 里芋をよく洗い、皮ごと耐熱容器に入れて3分電子レンジでチンして、里芋の皮をむき、潰す
- 2 玉ねぎをみじん切りに、チーズは1cm程度の角切りにする
-
3
1.の里芋に玉ねぎとチーズを加えて塩とこしょうを振りよく混ぜて俵型に成形する
-
4
周りにパン粉をまぶし、フライパンに多めのサラダ油を熱して、揚げ焼きにする
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5
両面にこんがり焼き色がついたら出来上がりです☆
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