ほっこり美味♡かぶと鶏だんごの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
かぶは茎を切り、よく洗う。皮をむいて縦6等分にする。
葉は長さ4cmに切る。 - 2 ビニール袋に鶏ひき肉、しょうが、片栗粉、酒、しょうゆを入れ、手でよく揉み合わせ、鶏だんごのたねを作る。
- 3 鍋にだし汁3カップを入れて強火で熱し、煮立ったら①を加える。そして●の調味料を加える。
- 4 鶏だんごのたねの入ったビニール袋の先をハサミで切って絞り出す。（ホイップクリームを絞り出すように）一口大程度の大きさで鍋に落とし入れる。
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5
がんもどきも加え、再び煮立ったらアクをとり、弱火にして8分ほど煮る。
カブが柔らかくなったら出来上がり♪
冷まして味を馴染ませます^^
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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LisaLisa2020/04/30 16:54
新鮮な蕪を購入できたので。
ほっとするお味で美味しかったです。
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