柚子の香り強め☆手作りゆず胡椒 レシピ・作り方

柚子の香り強め☆手作りゆず胡椒
  • 約15分
  • 300円前後
やっすん
やっすん
柚子の皮多めで香りの強いゆず胡椒です☆お試しあれ

材料(4~人分)

  • 青柚子 5個(おろした量20g)
  • 青唐辛子 12g
  • 粗塩 8g

作り方

  1. 1 柚子をよく洗い、水気をしっかりと拭き取ったら表面の皮の部分のみをすりおろす。
  2. 2 青唐辛子をみじん切りにする。
  3. 3 1と2、粗塩をよく混ぜ合わせたら完成。

きっかけ

ゆず胡椒が好きなので、好きな柚子を多めで手作りしました! ※青唐辛子は刺激がとても強いので、取り扱いには十分注意してください。

おいしくなるコツ

柚子皮多めで☆

  • レシピID:1880017841
  • 公開日:2019/09/23
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柚子胡椒
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