お揚げの蟹マヨカナッペ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
油揚げは厚さ半分のところでスライスし、アルミホイルへ乗せてトースターでパリッとするまで軽く焼きます。
※再度焼き直すので、下焼き程度で結構です。 -
2
わたり蟹のほぐし身と★を均一に練り混ぜたら、１へ均等に塗り、再度アルミホイルへ乗せて、表面へうっすら焼き色が付くまで焼き、黒胡椒、２~3cm幅にカットした豆苗を散らせば完成です。
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嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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