簡単☆ナスの煮浸し レシピ・作り方
材料（2～人分）
作り方
- 1 ナスのヘタを切り落とし、皮全体に2ミリ幅で浅く切り込みを入れる。
- 2 1を4等分～8等分にカットする。
- 3 鍋にオリーブオイルをひき、2を入れ全体に油を馴染ませるように炒める。
- 4 水と濃いダシ本つゆを加え、10分煮込んだらお皿に盛りつけてよく冷やす。
- 5 鰹節をかけて完成。
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