レンジで簡単♪なすとささみのさっぱり春雨あえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
春雨はお湯につけて戻し、6cm程度の食べやすい長さに切り、水気を切る。
きゅうりは斜め3mm幅の薄切りにしてからせん切り。 -
2
なすはへたを切り落とし、縦半分に切ってから、1cm幅に切る。
耐熱皿に入れてラップをする。
鶏ささみも別の耐熱皿に入れ酒をまわしいれ、ラップをする。 -
3
②を電子レンジ500wで3分加熱。
（加熱時間はそれぞれ様子を見てください。ささみは少し裂いてみて、中まで白くなっていれば○）
ささみは手または箸で粗めに裂く。 -
4
●の調味料を保存容器に入れて混ぜ、①③を加えてよく混ぜ合わせる。
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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♪管理栄養士ママ♪
２児の子育て中のママです！
毎日3食と主人のお弁当を作っています。赤ちゃんがいるため、料理になかなか時間をあてられない日々ですが、美味しく、かつ、少しでも楽に手抜きに...しながら手作りごはん奮闘中です！
お料理は好きですので、自分のメモもかねて、これから少しずつレシピをアップしていこうと思います^ ^
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夏にぴったりのさっぱりした味わいで常備菜にも◎