ゴーヤのコチュジャン胡麻マヨ冷奴 レシピ・作り方

材料(1人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って種とワタをスプーンで除き、5mm幅くらいに切って塩を振り混ぜ、しばらく置いて水気が出てきたら水洗いし、サッと湯にくぐらせて冷水にとります。
-
2
1のゴーヤの水気をペーパーで拭き取り、★で和えたら、木綿豆腐の上へ盛って召し上がれ。
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