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苦くない!意外な美味♡ゴーヤのクリームチーズあえ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
苦くない!意外な美味♡ゴーヤのクリームチーズあえ

ゴーヤチャンプルー以外に、サラダ感覚のゴーヤレシピ!
意外にもクリームチーズとしょうゆがよく合って美味しいんです♡ぜひお試しください♪

作り方

  • 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをスプーンで取り除く。1mm幅の薄切りにする。
    ●をふりかけ混ぜ、15分置く。
    軽く揉んで水気を絞り、ふっとうした湯に15秒くぐらせ、水気を絞る。

  • 2

    玉ねぎは繊維にそって薄切りにし、水に1分さらして水気を絞る。
    クリームチーズは耐熱皿に入れてラップをし、電子レンジ600wで30秒加熱して柔らかくする。

  • 3

    ②のクリームチーズにだし、しょうゆを加えて混ぜ、ゴーヤと玉ねぎ、青のり粉を入れて混ぜ合わせて出来上がり♪

きっかけ

ゴーヤがたくさんお安く手に入ったので、ゴーヤチャンプルー以外に、ゴーヤのかき揚げ、ゴーヤのクリームチーズあえ等作ってみました。
レシピ投稿しておりますので、どうぞご覧くださいませ^ ^

おいしくなるコツ

ゴーヤは①の処理をしておくことで、苦味が抑えられます!!美味しいです。

レシピID: 1880017454

公開日:2019.08.05

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