葱とラー油の中華風たまごやき レシピ・作り方
材料（1~2人分）
作り方
- 1 片栗粉を鶏がらスープで溶き、溶きほぐした卵を加えてよく撹拌したら、みじんぎりした青ねぎ、ラー油、塩を加え混ぜます。
- 2 卵焼き器を中火で温め、ごま油とグレープシードオイルをなじませて余分な油分をペーパーなどで拭き取ったら、１の卵液を全体の1/3量流し入れ、ふつふつと沸騰して固まってきたらまとめます。
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3
2の工程を残りの卵液分繰り返して巻けば完成です。
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- だし巻き卵・卵焼き
嵯峨 恭也
野菜と果物とお酒が大好きな甘ちゅあｳﾞｧｲｵﾘﾆｽﾄ、たまにﾁｪﾘｽﾄ、まれにﾋﾟｱﾆｽﾄ、ときどきｺﾝﾀﾞｸﾀｰ。
練習や演奏後のお酒が美味しくなるお料理が作れたらなぁ~と思いながら奮闘中です。
ﾌﾞﾛｸﾞではﾚｼﾋﾟについてのｱﾚｺﾚをもうちょっとﾃﾞｨｰﾌﾟ？に語っています。↓
★ありあわせだらけの常日頃(HN：ありこ)
http://ariawase.asablo.jp/blog/
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こぱんだくん2020/02/10 15:17
美味しくできました！
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