シイラのムニエル、バター醤油 レシピ・作り方
材料（3人分）
- シイラ切身(5×7㎝程度) 10切
- 塩コショウ 20振り程度
- 小麦粉 大さじ2程度
- バター(マーガリン) 大さじ2
- めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
作り方
-
1
シイラの切身両面に１振りずつ塩コショウを振り、10分ほどおく。
小麦粉をまぶし、余分な粉ははたく。
-
2
熱したフライパンにバターを溶かし、シイラを並べる。両面ともに焼き目をつけたら皿に取り出す。フライパンにめんつゆを入れ、ひと煮立ちさせ、シイラにかけて完成。
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にゃんこすけ321
たくさんのレポありがとうございます！
レポ承認が遅いですが、必ず承認しますー
めずらしい食べ物やクセがある食べ物(香草類、ゴーヤ、ホルモン、納豆、チーズなどなど…）が好きで、気になる食材をみつけると何でも試してみます。
レシピは超手抜きのものばかりです。
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wwnj2019/12/13 15:01
シイラの料理を初めて作りました。焦げてしまいましたが、、簡単で美味しかったです。ありがとうございます☆
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