炙りラクレットとトマトのマフィン レシピ・作り方

炙りラクレットとトマトのマフィン
  • 約10分
  • 300円前後
嵯峨 恭也
嵯峨 恭也
簡単でボリューム感もあるマフィン

材料(1~2人分)

  • 全粒粉マフィン 1個
  • トマト 1.5cm厚さ輪切り2枚
  • りんご 1/8個
  • ラクレット 30g
  • ★あらびきガーリック 少々
  • ★トマトケチャップ 大さじ1
  • ★白胡椒 少々
  • ★あらびき黒胡椒 少々
  • ★ウスターソース 小さじ1/3

作り方

  1. 1 りんごは芯と種を除いて皮ごとすりおろし、耐熱容器へ★とともに入れてラップをし、500Wの電子レンジで1分加熱します。水気がある程度とんで、もったりするまで20秒ずつ加熱しましょう。
  2. 2 半分に割いて軽くトーストしたマフィンに1のディップを塗り、輪切りトマトを乗せ、ラクレットを乗せて、バーナーで軽く炙るか、トースターでチーズが溶けるまで焼けば完成です。

きっかけ

具沢山のマフィントーストにしたくて

  • レシピID:1880016901
  • 公開日:2019/06/13
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チーズパン
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